椒盐虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,它的口感鲜美,香辣可口,深受广大食客的喜爱。那么,如何做椒盐虾?椒盐虾酥脆的方法是什么?一起来了解一下吧!
如何做椒盐虾?
首先,我们需要准备好食材。椒盐虾的主要材料是新鲜的虾,此外还需要盐、胡椒粉、淀粉、葱姜蒜等调料。虾的选择非常重要,最好选择新鲜的大虾,这样口感更好。
接下来,我们需要对虾进行处理。首先,将虾去壳去头,留下虾尾。然后,用刀在虾背上划一刀,去掉虾线。最后,用清水冲洗干净,沥干备用。
接下来,我们需要将虾进行腌制。将虾放入一个大碗中,加入适量的盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,让调料充分渗透入虾肉中。腌制时间不宜过长,一般10-15分钟即可。
然后,我们需要将虾进行炸制。将油倒入锅中,加热至七成热,将腌制好的虾逐个放入锅中炸制,炸至金黄色即可捞出沥干。
最后,我们需要将虾进行炒制。将锅中的油倒掉,留下少量底油,加入葱姜蒜爆香,然后将炸好的虾放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀,让调料充分渗透入虾肉中。最后,撒上适量的芝麻和葱花,翻炒均匀即可出锅。
椒盐虾酥脆的方法?
[准备材料]:基围虾适量,大蒜3瓣,玉米淀粉2大勺,食用盐适量,椒盐适量,料酒少许,洋葱少许,红椒少许,香葱1根。
[制作步骤]:
1、将买回来的虾清洗干净,然后背部切一刀取出虾线。背部开口更方便入味一些,也可以用牙签挑出来虾线。
2、将处理好的虾里加入适量食用盐和料酒,然后加入干淀粉搅拌均匀。使每一只虾都均匀裹上淀粉,不喜欢料酒的可以加入柠檬汁去腥,效果也不错。
3、锅里放入适量食用油,油温5成热时将裹好淀粉的虾放下去炸至两面金黄。捞出控油,想要更酥脆,可以复炸一次,复炸的时间不要太长,15秒左右就可以了。
4、将大蒜,洋葱和红椒切成小粒,小火炒香。喜欢辣椒的可以加一点。
5、然后将炸好的虾倒进去翻拌几下,撒上椒盐。翻炒均匀即可出锅,火不要太大了。
6、出锅前根据个人喜好撒上适量香葱。不喜欢的可以不放。
关键词: 如何做椒盐虾正宗椒盐虾的制作方法 怎
凡注有"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"或电头为"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"的稿件,均为环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户",并保留"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"的电头。
- 天天时讯:如何做椒盐虾?椒盐虾酥脆的方法2023-06-30
- 市场价格总水平的含义是什么?调控市场价格2023-06-30
- 宏观经济政策的目标是什么(宏观经济和微观2023-06-30
- 中国的外资银行有哪些?一般什么人用渣打银2023-06-30
- 【当前独家】迦南智能主营业务是什么?迦南2023-06-30
- 股票定增取消是利好还是利空呢?定增会停牌2023-06-30
- 蛮荒之地是什么意思?蛮荒之地是哪个城市?2023-06-30
- 债券回售是怎么操作的?债券回售是利好还是2023-06-30
- 什么是鸡子 知识课堂|每日资讯2023-06-30
- 净资产收益率定义是什么?净资产收益率高好2023-06-30
- 焦点播报:三月不知肉味形容什么?高山流水2023-06-30
- 【环球新视野】14k金项链怎么清洗?14k金项2023-06-30
- 承重墙怎么分辨?承重墙可以打孔吗?2023-06-30
- 孟母三迁的意思是什么?孟母三迁发生在哪里2023-06-30
- 银行卡限额是什么意思? 银行卡限额了怎么2023-06-30
- 孕酮多少才算正常?孕酮低的后果_世界新动2023-06-30
- 每日热议!股票配股流程是什么?配股公告出2023-06-30
- 财务关系的本质是什么样的呢? 财2023-06-30
- 无法定位msvcrtdll怎么办? dll修复工具使2023-06-30
- 科创板权限怎么开通?没有科创板权限能不能2023-06-30
- 跌停的股票可以买进吗?北交所新股怎么看中2023-06-30
- 天天新消息丨六税两费的执行期限是什么?哪2023-06-30
- 六税两费包括哪些税费?什么情况下可以申报2023-06-30
- 全球今热点:win10邮箱收不到邮件的原因有2023-06-30
- 网页打不开怎么办?网站打不开被拦截怎么办2023-06-30
- 时讯:什么是踏板练习?2023-06-30
- 【独家】小型微利企业指的是什么企业?从业2023-06-30
- 姜虹任南方科技大学党委书记2023-06-30
- 当前速讯:为庆祝香港回归祖国26周年,港2023-06-30
- 南阳市生态环境局邓州分局:服务“零距离”2023-06-30
资讯
- 当前速讯:为庆祝香港回归祖国26周年,港铁7月1日提供免费服务
- 息县法院:发挥能动司法作用 助力法治美好乡村建设 天天短讯
- 信邦制药主导产品是什么?信邦制药行业地位怎么样?
- 郑州中博会在哪里举行?郑州国际会展中心在哪个区?|天天聚看点
- 王者荣耀暑假未成年人能玩多久?王者荣耀时间限制怎么解除? 全球观热点
- 焦点精选!东尼电子(603595):6月30日13时18分触及涨停板
- 武汉最大地铁站上新,“比原来清楚多了!”
- 遥望科技:6月29日融券卖出15.78万股,融资融券余额9.67亿元
- afp甲胎蛋白抽什么颜色管?afp甲胎蛋白偏高怎么回事?
- 当前讯息:销售利润率一般是多少比较合适?资产负债率多少比较合适?