西葫芦和香菇都是我们日常生活中比较常吃的两种蔬菜，可以炖汤也可以炒菜，做起来非常方便。那么，西葫芦可以和香菇一起吃吗?香菇最忌讳的三种食物是什么?一起来了解一下吧!

西葫芦和香菇能一起吃吗?

西葫芦可以和香菇一起吃。

西葫芦炒香菇其实是一道家常菜，西葫芦中主要含有的维生素C、葡萄糖、钙、胡萝卜素等营养元素;香菇中富含蛋白质、碳水化合物、香菇多糖、钙、磷、尼克酸等营养元素，这两种食物一起食用不相克，可以一起食用。

西葫芦和香菇一起吃的好处?

1.延缓衰老

西葫芦中还有丰富的维生素C和水分，可以改善肌肤的颜色，补充肌肤的水分，具有美白护肤的作用;香菇的水提取物可以清除过氧化氢，起到延缓衰老的作用。

2.防癌抗癌

西葫芦和香菇中都含有干扰素诱发剂，会在人体内产生干扰素，对抗病毒抗癌有一定的作用，还能提高人体的免疫力。

3.降糖降脂

西葫芦中含有的葫芦巴碱可以促进人体的胰岛素分泌，对糖尿病有一定的作用;香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶能起到降血脂的作用。

西葫芦和香菇怎么做好吃?

1、准备西葫芦1个、香菇5个、适量的食用油、生抽、大蒜、食盐等调味品。

2、将西葫芦、香菇洗净，西葫芦去皮、切成小条，大蒜去皮切末。

3、在锅中加入适量的食用油，待油六成热的时候，放入香菇翻炒1分钟。

4、再放入西葫芦一起翻炒，待稍微变色的时候可以加入适量的生抽、食盐等调味品。

5、最后等西葫芦和香菇熟了之后，就加入蒜末拌匀即可出锅。

香菇最忌讳的三种食物?

香菇最忌讳的三种食物有螃蟹、西红柿、驴肉等，如果身体出现了其他不适的症状，建议及时就医。

1.螃蟹：香菇属于寒性食物，螃蟹也是属于寒性食物，可能会引起腹泻的症状。

2.西红柿：西红柿含有大量的胡萝卜素和番茄红素，香菇会破坏体内的胡萝卜素。

3.驴肉：驴肉含有的营养成分比较丰富，可以达到养肾补气的效果，如果和香菇同时食用，可能会引起气虚的症状。

除此以上，香菇也不能和鹌鹑肉一起同时使用，可能会导致血管出现痉挛的现象。

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